Домашнее вино из вишни

Вишню промыть, разложить в стеклянную посуду, засыпать сахаром и поставить в теплое темное место на несколько дней, встряхивая при этом периодически.
Когда сахар растворится и сок начнет подыматься, слить сок в стеклянную банку и надеть на нее резиновую перчатку с проколотым пальцем для удаления воздуха.
Поставить снова в темное место до окончания брожения (перчатка перестанет надуваться).
Слить вино от осадка и разлить в посуду, закупорить.