Аппетитный луковый пирог по-домашнему

Слоеное тесто разморозить, разделить на две части — 2/3 и 1/3.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Твердый сыр натереть на крупной терке, вбить яйца к сыру и вымешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить репчатый лук и обжарить в течение нескольких минут.
Духовку разогреть до температуры 210-220 градусов.
Смазать противень растительным маслом, выложить большую часть слоеного теста и сформировать бортики.
На тесто равномерно разложить репчатый лук, залить сыро-яичной смесью.
Из оставшегося теста нарезать полоски и выложить поверх пирога в крестообразном виде. Смазать сверху тесто взбитым яичным желтком.
Отправить противень с пирогом в разогретую духовку на полчаса. Затем пирог остудить, нарезать и подавать к столу.