Домашний крем-суп из моркови

Овощи промыть и очистить, лук и помидоры нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить с помощью чеснокодавки, морковь нарезать кружками.
Разогреть в сотейнике растительное масло, положить лук и чеснок, слегка обжарить, добавить куркуму и вымешать.
Положить помидоры и морковь, перемешать, влить овощной бульон и тушить на среднем огне около четверти часа.
Посолить и поперчить по вкусу, положить предпочитаемые специи, влить сливки, прогреть 5 минут и снять с плиты.
Приготовленный суп слегка остудить, затем измельчить с помощью блендера до образования кремовой консистенции, разлить суп по тарелкам и подавать к столу вместе с измельченной зеленью.