Ароматизированный уксус с лавандой по-провански

Предварительно стоит тщательно простерилизовать емкость для хранения приготовленного уксуса.
Очищенные зубки чеснока, веточки тимьяна и лаванды поместить в простерилизованную емкость.
Влить в сотейник винный белый уксус и нагреть его на медленном огне до температуры 40 градусов.
Затем осторожно перелить подогретый уксус в подготовленную емкость и дать остыть.
Емкость с уксусом хорошенько закупорить, вынести в темное место . Срок хранения такого уксуса составляет 6 месяцев.