Запеченные грудки индейки с овощами гриль и бальзамическим кремом

Грудки индейки хорошенько промыть и обсушить, выложить в миску.
Смешать тимьян с красной молотой паприкой и оливковым маслом, залить смесью грудки индейки и отставить в холодильник на ночь для маринования.
Овощи промыть, очистить. Цукини и баклажаны нарезать кольцами, красный лук — на четверти.
Смешать все овощи между собою, добавить немного тимьяна и розмарина, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
Затем промаринованное мясо посолить и поперчить, готовить вместе с овощами по несколько минут с каждой стороны на гриле.
Приготовленные грудки индейки выложить вместе с овощами на блюдо.
Смешать бальзамический уксус с натуральным медом и довести смесь до консистенции сиропа, полить им мясо с овощами.
Украсить блюдо веточками розмарина и подать к столу.