Клубника в красном вине

Клубнику промыть, удалить плодоножки и выложить в миску.
Залить клубнику красным сухим вином, положить сахар, слегка вымешать и отставить посуду на несколько часов в холодильник.
Затем слить вино в сотейник, довести до кипения, дать выпариться по крайней мере половине вина и слегка остудить полученный соус.
Залить клубнику теплым соусом и подавать к столу.