Кассероль из боровиков
Время готовки:
40 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Разогреть в кастрюле с толстым дном оливковое масло, положить мелко нарезанный красный лук и обжаривать в течение 1 минуты.
Положить нарезанную небольшими кусочками оленину и обжарить до румяного цвета.
Затем положить нарезанный небольшими кусочками боровики и обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.
Положить нарезанные маслины, корень сельдерея, влить овощной бульон и довести до кипения.
Влить красное вино, соевый соус и винный уксус, положить томатную пасту и тимьян, перемешать и готовить на небольшом огне около 5 минут.
Заправить кассероль морской солью и свежемолотым черным перцем, подавать к столу вместе с отварным рисом.
Положить нарезанную небольшими кусочками оленину и обжарить до румяного цвета.
Затем положить нарезанный небольшими кусочками боровики и обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.
Положить нарезанные маслины, корень сельдерея, влить овощной бульон и довести до кипения.
Влить красное вино, соевый соус и винный уксус, положить томатную пасту и тимьян, перемешать и готовить на небольшом огне около 5 минут.
Заправить кассероль морской солью и свежемолотым черным перцем, подавать к столу вместе с отварным рисом.
Ингредиенты
свежие боровики — 250 грамм
оленина — 100 грамм
лук красный — 1 штук
корень сельдерея — 50 грамм
маслины — 5-6 штук
овощной бульон — 1.5 стакан
красное сухое вино — 1/3 стакан
оливковое масло — 2 ст.ложка
томатная паста — 1 ст.ложка
красный винный уксус — 1 ст.ложка
соевый соус — 1 ст.ложка
тимьян — 1 ст.ложка
свежемолотый черный перец по вкусу
морская соль по вкусу
оленина — 100 грамм
лук красный — 1 штук
корень сельдерея — 50 грамм
маслины — 5-6 штук
овощной бульон — 1.5 стакан
красное сухое вино — 1/3 стакан
оливковое масло — 2 ст.ложка
томатная паста — 1 ст.ложка
красный винный уксус — 1 ст.ложка
соевый соус — 1 ст.ложка
тимьян — 1 ст.ложка
свежемолотый черный перец по вкусу
морская соль по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger