Торт на пиве с попкорном

Муку просеять вместе с порошком для выпечки.
Влить в сотейник пиво, положить сливочное масло и подогреть до растворения ингредиентов (не кипятить).
Затем добавить какао-порошок и сахар, тщательно вымешать и отставить для остывания.
Вбить в чашу блендера яйца, добавить сметану и постепенно взбить.
Затем постепенно ввести остывшую пивную смесь и муку с порошком для выпечки, тщательно вымешать.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Дно круглой формы диаметром 20 см застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом.
Равномерно выложить в форму подготовленное тесто и отправить в духовку на 60 минут.
Выпеченное тесто остудить и разрезать на две части.
Для приготовления крема сыр маскарпоне растереть с экстрактом ванили и сахарной пудрой, добавить взбитые сливки и перемешать.
Переложить половинки теста кремом, поверх также выложить крем и отправить торт в холодильник на несколько часов. перед подачей украсить торт сверху карамелизированным попкорном.