Маринованные ребрышки ягненка
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Для приготовления ребрышек из ягненка предварительно стоит их порубать небольшими кусками.
Выложить ребрышки в глубокую посуду, посолить и поперчить по вкусу и тщательно вымешать.
Соединить между собою остальные ингредиенты (кроме сальсы), чеснок и кинзу измельчить, перемешать и залить приготовленным маринадом ребрышки.
Отставить посуду с ребрышками на ночь в холодильник.
Лучше всего запекать ребрышки ягненка на свежем воздухе на углях (можно также воспользоваться аэрогрилем), время запекание около 30 минут.
Свежеприготовленные ребрышки ягненка подавать к столу вместе с огуречно-помидорной сальсой.
Выложить ребрышки в глубокую посуду, посолить и поперчить по вкусу и тщательно вымешать.
Соединить между собою остальные ингредиенты (кроме сальсы), чеснок и кинзу измельчить, перемешать и залить приготовленным маринадом ребрышки.
Отставить посуду с ребрышками на ночь в холодильник.
Лучше всего запекать ребрышки ягненка на свежем воздухе на углях (можно также воспользоваться аэрогрилем), время запекание около 30 минут.
Свежеприготовленные ребрышки ягненка подавать к столу вместе с огуречно-помидорной сальсой.
Ингредиенты
ребрышки ягненка — 800 грамм
лук красный салатный — 100 грамм
чеснок (зубки) — 2 штук
перец чили стручковый — 1 штук
сладкий соевый соус — 50 милилитр
кунжутное масло — 3 ст.ложка
кинза — 1/2 стакан
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
огуречно-помидорная сальса по вкусу
лук красный салатный — 100 грамм
чеснок (зубки) — 2 штук
перец чили стручковый — 1 штук
сладкий соевый соус — 50 милилитр
кунжутное масло — 3 ст.ложка
кинза — 1/2 стакан
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
огуречно-помидорная сальса по вкусу