Лосось татаки по-домашнему
Время готовки:
20 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Филе лосося промыть и обсушить, разрезать на части по 150г и слегка обжарить на сковороде гриль.
Нарезать обжаренное филе лосося ломтиками по полсантиметра толщиною и выложить на тарелки.
Для приготовления соуса соединить рыбный соус, чеснок, сладкий перец и зелень кинзы, тщательно измельчить с помощью блендера до образования однородной массы.
Полить приготовленным соусом обжаренное и нарезанное филе лосося и подавать его к столу.
Нарезать обжаренное филе лосося ломтиками по полсантиметра толщиною и выложить на тарелки.
Для приготовления соуса соединить рыбный соус, чеснок, сладкий перец и зелень кинзы, тщательно измельчить с помощью блендера до образования однородной массы.
Полить приготовленным соусом обжаренное и нарезанное филе лосося и подавать его к столу.
Ингредиенты
филе лосося — 600 грамм
чеснок — 3 штук
рыбный соус — 2.5 ст.ложка
сок лимона — 2.5 ст.ложка
перец сладкий — 1 штук
кинза по вкусу
чеснок — 3 штук
рыбный соус — 2.5 ст.ложка
сок лимона — 2.5 ст.ложка
перец сладкий — 1 штук
кинза по вкусу