Легкий салат со спаржей и сыром горгонзола
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Спаржу и цветную капусту очистить и приготовить на пару до состояния аль денте. Рукколу промыть.
Треть сыра горгонзола соединить со сливками и тщательно взбить с помощью блендера.
Оставшийся сыр нарезать мелкими кубиками.
Остывшую цветную капусту разделить на соцветия, помидоры нарезать на 8 частей и выложить все овощи на блюдо.
Посыпать овощи нарезанным сыром, полить сырным соусом и заправить перцем, подавать вместе с оставшимся соусом к столу.
Треть сыра горгонзола соединить со сливками и тщательно взбить с помощью блендера.
Оставшийся сыр нарезать мелкими кубиками.
Остывшую цветную капусту разделить на соцветия, помидоры нарезать на 8 частей и выложить все овощи на блюдо.
Посыпать овощи нарезанным сыром, полить сырным соусом и заправить перцем, подавать вместе с оставшимся соусом к столу.
Ингредиенты
зеленая спаржа — 1 пучок
цветная капуста — 1 штук
помидоры — 4 штук
сыр горгонзола — 300 грамм
рукола — 1 пучок
оливки по вкусу
сливки — 1/2 стакан
перец по вкусу
цветная капуста — 1 штук
помидоры — 4 штук
сыр горгонзола — 300 грамм
рукола — 1 пучок
оливки по вкусу
сливки — 1/2 стакан
перец по вкусу