Итальянская панцанелла

Время готовки:

45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки

Духовку разогреть до 180-190 градусов и отправить в нее на 15 минут, разломанную кусочками, чиабатту.
Помидоры и перец промыть и нарезать кубиками.
Красный лук очистить и нарезать вместе с базиликом тонкими кольцами, смешать с помидорами.
Треть овощей поместить в блендер, добавить винный уксус, оливковое масло, чеснок и соль, тщательно измельчить.
Вымешать часть чиабатты с помидорами.
На плоскую тарелку выкласть оставшуюся чиабатту, заправку, овощи и поверх еще заправку. Помидоры черри нарезать на четверти и вместе с оливками добавить к салату.
Сверху присыпать тертым сыром и подавать к столу.

Ингредиенты

чиабатта — 200 грамм
помидоры черри — 500 грамм
помидоры черри — 200 грамм
перец болгарский сладкий — 1 штук
сыр пармезан — 50 грамм
лук красный салатный — 1 штук
уксус винный — 2 ст.ложка
чеснок (зубки) — 1-2 штук
оливки — 10-15 штук
базилик по вкусу
масло оливковое — 3 ст.ложка
соль по вкусу

панцанелла салат из помидоров закуски из овощей блюда из овощей

Итальянская панцанелла

Способ приготовления

HTML блок (1)