Сырник маскарпоне с тоффи и шоколадом

Застелить дно формы диаметром 20 см бумагой для выпечки и поместить на несколько минут в морозильную камеру.
Горький и молочный шоколад поломать на кусочки в сотейник, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане.
Шоколадную массу слегка остудить, залить быстро в форму и разровнять, отправить в морозильную камеру до полного остывания.
Сливки тщательно взбить с помощью миксера, добавить ванильный сахар, вымешать и отставить.
Сыр маскарпоне перетереть вместе с сахарной пудрой, соединить со сливками и вымешать.
Приготовленную смесь выложить в форму поверх шоколадной массы, сверху уложить арахис и слегка прижать. Отставить в морозильную камеру.
Сгущенное молоко слегка разогреть вместе с маслом, выложить поверх орехов и отправить в морозильную камеру.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
При постоянном помешивании разогреть сливки, соединить с шоколадом и вымешать до образования однородного крема.
Подготовленную сливочно-шоколадную массу выложить в форму и разровнять.
Поместить форму в холодильную камеру до полного остывания.