Панна Котта с зеленым чаем

Влить в сотейник молоко и сливки, почти довести до кипения, снять с огня.
Добавить пудру зеленого чая Матча и тщательно вымешать.
Положить сахарную пудру и поломанный белый шоколад, перемешать и держать на слабом огне.
Желатин залить четвертью стакана кипяченой теплой воды и отставить для набухания на 5 минут.
Добавить желатин в массу со сливками и размешать до полного растворения желатина.
Приготовленную массу разлить по формочкам, отставить на 1 час, после чего поместить в холодильник на ночь.
Для декорирования растопить белый шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
К половине шоколада добавить пудру с зеленого чая Матча и перемешать.
Обе шоколадные массы тонко разровнять на плоской форме и отставить для застывания. Затем с помощью ножа сделать шоколадные спиральки или прочие фигуры.
Формы с панна коттой на короткое время поместить в горячую воду и выложить десерт на тарелки, украсить приготовленными украшениями.