Домашняя выпечка с ветчиной, сыром и оливками

Подготовить продолговатую форму для выпекания хлеба, смазать ее маслом. Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
Ветчину и оливки нарезать мелкими кубиками, твердый сыр натереть на мелкой терке.
Муку просеять вместе с порошком для выпечки, вбить яйца, влить мартини и с помощью миксера на малых оборотах вымешать до образования однородного теста.
Постепенно вливая оливковое масло, вымешивать до однородной массы.
Затем положить нарезанную ветчину, тертый сыр и оливки (оставить 2 ложки на верх), вымешать с помощью ложки.
Приготовленное тесто выложить в форму, разровнять и посыпать отложенными оливками.
Форму поместить в духовку, выпекать в течение 50-55 минут.
Выпеченный хлеб в форме вынуть из духовки, отставить на четверть часа, после чего вынуть из формы и окончательно остудить.