Запеченное куриное филе с клубникой и бальзамическим соусом

Куриное филе промыть и обсушить, натереть солью и перцем, выложить в миску.
Добавить к мясу чили и паприку, розмарин, мед, оливковое масло, выжать сок лимона, положить тертую цедру, тщательно вымешать и отставить в холодильник на 1 час.
Для приготовления бальзамического соуса положить в миску нарезанную пополам клубнику, бальзамический уксус, мед, оливковое масло, сок лимона, посолить и поперчить по вкусу, хорошо вымешать.
На плите разогреть сковороду гриль, положить на нее маринованное мясо вместе с маринадом и обжарить в течение 4-5 минут.
Затем мясо перевернуть на другую сторону и жарить около 4 минут.
Накрыть мясо пищевой фольгой и подержать на медленном огне 2-34 минуты.
Приготовленное куриное фиде выложить на тарелки, полить бальзамическим соусом и подавать к столу вместе с овощным салатом, например из рукколы.