Трюфели из белого шоколада

Сливочное масло предварительно выдержать при комнатной температуре.
Белый шоколад поломать и растопить на водяной бане.
Соединить масло с сахарной пудрой, влить кокосовый ликер и взбить с помощью миксера.
При постоянном вымешивании добавить в масло белый шоколад.
С помощью ложки сформировать из приготовленной массы шарики и выложить на блюдо, отставить на время в холодильник.
Затем обвалять трюфеля в кокосовой стружке, выложить на блюдо и подать к столу.