Ватрушки с козьим сыром, пармезаном и сыром чеддер
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Муку просеять вместе с порошком для выпечки, добавить натертое охлажденное сливочное масло и тщательно вымешать.
Постепенно вливая молоко, замесить тесто.
Духовку разогреть до температуры 210-220 градусов.
Козий сыр раскрошить, пармезан и чеддер натереть на терке.
Раскатать тесто в виде прямоугольника 25*20 см.
Выложить на тесто козий сыр, пармезан и чеддер, присыпать тимьяном и измельченной зеленью петрушки, посолить и свернуть в виде рулета.
Разрезать подготовленный рулет на куски в 2-2.5 см и выложить на противень.
Выпекать в духовке около 12-15 минут, после чего дать остыть, выложить на блюдо и подать к столу.
Постепенно вливая молоко, замесить тесто.
Духовку разогреть до температуры 210-220 градусов.
Козий сыр раскрошить, пармезан и чеддер натереть на терке.
Раскатать тесто в виде прямоугольника 25*20 см.
Выложить на тесто козий сыр, пармезан и чеддер, присыпать тимьяном и измельченной зеленью петрушки, посолить и свернуть в виде рулета.
Разрезать подготовленный рулет на куски в 2-2.5 см и выложить на противень.
Выпекать в духовке около 12-15 минут, после чего дать остыть, выложить на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
мука пшеничная в/с — 250 грамм
порошок для выпечки — 1 ст.ложка
молоко — 200 милилитр
масло сливочное — 2 ст.ложка
козий сыр — 50 грамм
сыр пармезан — 50 грамм
сыр чеддер — 50 грамм
зелень петрушки — 1-2 пучок
тимьян — 1 ч.ложка
соль по вкусу
порошок для выпечки — 1 ст.ложка
молоко — 200 милилитр
масло сливочное — 2 ст.ложка
козий сыр — 50 грамм
сыр пармезан — 50 грамм
сыр чеддер — 50 грамм
зелень петрушки — 1-2 пучок
тимьян — 1 ч.ложка
соль по вкусу