Суп-пюре по-французски
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Чеснок очистить и слегка обжарить на сале до смягчения, влить мясной бульон.
Добавить соль, перец, мускатный орех и варить 15 минут на слабом огне.
Бульон процедить, вынуть чеснок и протереть через сито ,вернуть обратно в бульон.
Смешать яичные желтки с оливковым маслом, хорошенько взбить, развести горячим бульоном, помешивая, дабы не образовались хлопья, влить в бульон и перемешать.
Батон нарезать на ломтики, смочить в яичном белке и обжарить на гренки.
При подаче к столу покласть в тарелку парочку гренок, залить бульоном и посыпать мелкорубленной зеленью.
Добавить соль, перец, мускатный орех и варить 15 минут на слабом огне.
Бульон процедить, вынуть чеснок и протереть через сито ,вернуть обратно в бульон.
Смешать яичные желтки с оливковым маслом, хорошенько взбить, развести горячим бульоном, помешивая, дабы не образовались хлопья, влить в бульон и перемешать.
Батон нарезать на ломтики, смочить в яичном белке и обжарить на гренки.
При подаче к столу покласть в тарелку парочку гренок, залить бульоном и посыпать мелкорубленной зеленью.
Ингредиенты
мясной бульон — 1 литр
чеснок (зубки) — 20 штук
яйцо — 4 штук
масло оливковое — 4 ст.ложка
сало — 4 ст.ложка
батон — 1/4 штук
сыр тертый — 1 ст.ложка
зелень по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу
чеснок (зубки) — 20 штук
яйцо — 4 штук
масло оливковое — 4 ст.ложка
сало — 4 ст.ложка
батон — 1/4 штук
сыр тертый — 1 ст.ложка
зелень по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger