Классический новогодний салат оливье с копченым куриным мясом

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Предварительно промыть овощи и отварить картофель вместе с морковью в мундире.
Затем отварные овощи очистить от кожуры и нарезать кубиками, выложить в миску.
Репчатый лук почистить и обдать кипятком для удаления горечи, добавить к овощам.
Зелень петрушки помыть и мелко нарубить.
Снять с копченой куриной грудки кожицу, нарезать мясо полосками и выложить к овощам.
Добавить консервированный зеленый горошек, зелень петрушки, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Заправить салат низкокалорийным майонезом, вымешать, выложить в салатник и подать к столу.
Ингредиенты
картофель — 4-5 штук
морковь — 2 штук
лук репчатый — 1 штук
зеленый горошек консервированный — 1/2 стакан
зелень петрушки — 1 пучок
копченая куриная грудка — 300 грамм
яйца — 3 штук
майонез салатный низкокалорийный по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу