Суп грибной с лапшой

Для начала помещем в кастрюлю грибы и заливаем водой, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Во время кипения убираем пенку и варим грибы до того врмени, пока они не станут мягкими.
Вытаскиваем грибы, помещаем в миску и у нас остается бульон. Натераем морковь на мелкой тёрке и обжариваем на масле.
Берём лук, меленько нарезаем и добавляем в сковороду к моркови, продолжаем жарить до готовности овощей.
Очищаем от кожуры картофель, нарезаем и помещаем в данный грибной бульон.
Доводим суп до кипения, добавляем лапшу и варим до готовности продуктов. Желательно, чтобы лапша не разваливалась.
Нарезать грибы и поместить в сковороду к моркови и луку, обжарить в течении 3 - 4 минут. Подсолить.
Помещаем готовые овощи в суп, заправляем зеленью. Вот и готово наше блюдо. Рассыпаем по тарелкам и заправляем сметаной.