Консервированный маринованный чеснок зубчиками на зиму

Время готовки:
30 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Зубки чеснока очистить и бланшировать несколько минут в кипящей воде.
Откинуть чеснок на дуршлаг, дать стечь воде.
Подготовить стерилизованные банки и крышки, разложить по банкам зубки чеснока.
Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль и сахар, проварить несколько минут.
Затем влить уксус и снять с плиты. Залить маринадом банки с чесноком.
Поставить банки стерилизовать, после чего закатать крышками.
Укутать банки с консервированным маринованным чесноком теплым пледом и поставить остывать, после чего вынести в прохладное место.
Ингредиенты
чеснок — 1 килограмм
соль — 1/2 ст.ложка
вода — 1 стакан
уксус 9% — 2 стакан