Консервированный зеленый горошек на зиму в домашних условиях

Очистить зеленый горошек со стручков и тщательно промыть.
Подготовить стерилизованные стеклянные банки и крышки.
В отдельной кастрюле вскипятить воду, выложить в нее зеленый горошек и проварить в течение пары минут.
Откинуть проваренный зеленый горошек на дуршлаг, дать стечь воде и остыть. Разложить горошек по стерилизованным банкам.
В другой кастрюле вскипятить воду, добавить соль и влить уксус, также проварить пару минут и залить маринадом горошек в банках.
Поставить банки с горошком стерилизовать (до получаса для банок 0.5л, до часа для банок 1л), затем закатать металлическими крышками.
Банки с консервированным горошком укутать в теплые вещи, дать остыть и убрать в подходящее прохладное место.