Черешковый сельдерей консервированный на зиму в домашних условиях

Черешки сельдерея тщательно промыть под холодной водой и нарезать небольшими брусочками.
Зубки чеснока очистить и положить вместе с лавровым листом на дно банки. Затем выложить нарезанные черешки сельдерея.
Вскипятить в кастрюле воду, всыпать сахар и соль, проварить несколько минут и дать маринаду остыть.
Залить остывшим маринадом черешки сельдерея, добавить уксус по вкусу и поставить стерилизовать банки с сельдереем около получаса.
Закатать банки с сельдереем металлическими крышками, укутать теплыми вещами и поставить остывать.
После остывания вынести банки в прохладное место.