Сельдь в соевом соусе по-корейски

Сельдь очистить и промыть.
Влить в кастрюлю соевый соус, высыпать сахар и прокипятить.
Выложить в полученную смесь сельдь и варить на медленном огне.
Разрезать стручковый перец и отправить к рыбе, добавить молотый имбирь, покласть лавровый лист и влить уксус.
Варить всю смесь до полного испарения жидкости.
Затем рыбу нарезать кусочками, выложить на блюдо и подать к столу.