Диетические котлеты из говядины в пароварке

Мякоть говядины промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
Репчатый лук и зелень очистить, промыть холодной водой. Разрезать луковицы на несколько частей и пропустить через мясорубку, добавить к мясному фаршу.
Зелень лука мелко порубить и соединить с фаршем.
Вбить к фаршу яйцо, положить овсяные хлопья, посолить и поперчить по вкусу, влить немного кипяченой воды при необходимости и тщательно вымешать.
Смачивая руки водой, сформировать из подготовленного фарша средние по размерам котлеты.
Смазать дно пароварки растительным маслом, выложить в нее котлеты и готовить в течение получаса до готовности.
Приготовленные диетические котлеты из говядины подавать к столу вместе со свежими овощами или овощными салатами.