Яблочное пюре на зиму без сахара в домашних условиях

Спелые яблоки перебрать и удалить испорченные, хорошо промыть.
Очистить у яблок кожицу, разрезать на половинки и удалить сердцевину.
Нарезать яблоки небольшими ломтиками и сложить в эмалированную посуду.
Влить к яблокам незначительное количество воды и тушить на медленном огне до полного смягчения.
Приготовленную яблочную массу остудить и протереть через сито.
Вернуть пюре обратно в кастрюлю и довести до кипения, выдержать несколько минут (не кипятить).
Простерилизовать стеклянные банки, разложить по ним горячее яблочное пюре и закрыть крышками.
Затем банки с яблочным пюре поставить остывать, укутав их теплыми вещами. После остывания прибрать банки в кладовую или прочее подходящее место.