Повидло из груш с лимоном на зиму

Время готовки:
120 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Груши хорошенько промыть, удалить кожицу, разрезать на половинки и удалить сердцевину.
Затем нарезать груши более мелкими кусочками и поместить в дуршлаг или пароварку.
Влить в кастрюлю 2 стакана воды, довести до кипения и поместить сверху дуршлаг, приготовить груши на пару до мягкого состояния.
Приготовленные груши протереть через сито и поместить в таз или кастрюлю.
Лимон обдать кипятком, снять с него цедру и мелко нарезать. Мякоть лимона также измельчить и добавить вместе с цедрой к грушам.
В воду после отваривания груш добавить сахар и сварить сахарный сироп.
Влить сахарный сироп к грушам и на медленном огне довести массу до уменьшения в объеме примерно в 2 раза.
Подготовить стеклянные банки, предварительно простерилизовав их. Капроновые крышки обдать кипятком.
Разложить горячее повидло по стерилизованным стеклянным банкам и закрыть капроновыми крышками.
Банки с повидлом отставить для охлаждения, после чего убрать в кладовую или в прочее подходящее помещение для длительного хранения.
Ингредиенты
груши — 1 килограмм
сахар — 3 стакан
лимон — 1 штук
вода — 2 стакан

HTML блок (1)

Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie.