Трайфл «Кофе-брейк»

Разогреть молоко в сотейнике. Небольшую часть молока смешать с крахмалом, сахаром, желтками и взбить.
Добавить ванилин и тонкой струей влить в закипающее молоко. Крем постоянно помешивать и после загущения снимаем с плиты.
Добавить к сливкам сахарную пудру и тщательно взбить.
Банан очистить от кожуры и нарезать тонкими дольками.
Холодный кофе смешать с ликером и пропитать ним печенье.
Выкласть на дно креманки печенье, полить ванильным кремом и положить ломтики банана. Поверх уложить взбитые сливки.
Повторить выкладку слоев несколько раз. Готовый десерт украсить миндалем и банановыми слайсами.