Фруктовый маседуан

Влить в кастрюлю воду, добавить мед, лимонный сок и сахар.
Груши и яблоки промыть, очистить от кожицы и зерен, поместить в кастрюлю. поставить на плиту, довести до кипения и варить в течении 15-20 минут до смягчения фруктов.
Снять фрукты шумовкой и переложить в посуду.
Апельсины очистить, положить в кастрюлю и, переворачивая время от времени, проварить в течении 5 минут.
Переложить апельсины к фруктам.
В сироп добавить ванильный сахар и корицу, проварить в течении 5 минут и залить сиропом фрукты.
Готовый сироп охладить, время от времени переворачивая фрукты, а затем покласть в холодильник для полного охлаждения.