Шоколадная панна котта
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Замочить на 15 минут в холодной воде желатин.
Помешивая разогреть сливки, до кипения не доводить.
На водяной бане растопить шоколад.
Добавить в растопленный шоколад сахарную пудру и влить, помешивая, тонкой струей теплые сливки. Добавить желатин.
Разлить массу в формочки и поставить на несколько часов в холодильник.
Помешивая разогреть сливки, до кипения не доводить.
На водяной бане растопить шоколад.
Добавить в растопленный шоколад сахарную пудру и влить, помешивая, тонкой струей теплые сливки. Добавить желатин.
Разлить массу в формочки и поставить на несколько часов в холодильник.
Ингредиенты
сливки — 500 милилитр
шоколад — 150 грамм
сахар — 100 грамм
желатин — 10 грамм
шоколад — 150 грамм
сахар — 100 грамм
желатин — 10 грамм