Ральмопс из сельди под майонезом

Филе сельди промыть и обсушить, выложить на разделочную доску полосками.
Ядра грецких орехов измельчить.
Чернослив очистить от косточек, пропустить через мясорубку.
Сливочное масло слегка размягчить, соединить с измельченными орехами и черносливом, тщательно вымешать.
На полоски филе сельди выложить подготовленную начинку и свернуть филе трубочками, закрепив зубочистками.
Подготовленное филе отставить на один час в холодильник.
Затем филе нарезать кружками, выложить на блюдо, украсить майонезом и измельченной зеленью петрушки.