Сырники из домашнего творога с черникой

Вбить в творог яйца, добавить соль и сахар, тщательно растереть.
3/4 стакана муки просеять вместе с разрыхлителем, добавить к творожной массе и тщательно вымешать тесто.
Оставшуюся муку высыпать на плоскую тарелку, с помощью столовой ложки выложить небольшое количество творожной массы, покласть ягоды черники, сформировать сырники и слегка обвалять в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить сырники с черникой с обеих сторон до румяного цвета.
Приготовленные сырники с черникой выкласть на тарелку, подать к столу вместе со сладким соусом или прочими предпочитаемыми компонентами.