Клубничный крем
Время готовки:
30 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Влить в посуду теплое молоко, добавить картофельный крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.
Смесь вылить в посуду с горячей водой и, взбивая, довести ее до кипения. Охладить.
Отлить немного крема в форму, сверху покласть взбитые сливки, опять немного крема, покласть на крем 10 ягод клубники и опять залить кремом.
Поставить в холодильник. Когда крем остынет, опустить форму на несколько секунд в горячую воду.
Сливки тщательно взбить.
При подаче переложить крем в тарелочки и полить взбитыми сливками.
Смесь вылить в посуду с горячей водой и, взбивая, довести ее до кипения. Охладить.
Отлить немного крема в форму, сверху покласть взбитые сливки, опять немного крема, покласть на крем 10 ягод клубники и опять залить кремом.
Поставить в холодильник. Когда крем остынет, опустить форму на несколько секунд в горячую воду.
Сливки тщательно взбить.
При подаче переложить крем в тарелочки и полить взбитыми сливками.
Ингредиенты
клубника — 1 стакан
молоко — 1 стакан
яичные желтки — 2 штук
сахар — 3 ст.ложка
крахмал картофельный — 1 ст.ложка
сливки — 2 стакан
молоко — 1 стакан
яичные желтки — 2 штук
сахар — 3 ст.ложка
крахмал картофельный — 1 ст.ложка
сливки — 2 стакан