Запеченные фаршированные баклажаны в аэрогриле

Баклажаны хорошенько промыть и разрезать на половинки.
С помощью ложки аккуратно вынуть мякоть, соединить ее с мясным фаршем.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную зелень и тщательно вымешать.
Чашу аэрогриля смазать растительным маслом.
Начинить половинки баклажан приготовленным фаршем и выложить на нижнюю решетку аэрогриля.
Помидоры промыть и нарезать кружками, выложить сверху на баклажаны и обильно полить сметаной.
Запекать баклажаны при температуре 200 градусов и высоких оборотах вентилятора в течение 40-45 минут.
Приготовленные баклажаны выложить на тарелки, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.