Жареные лисички на зиму в домашних условиях

Лисички перебрать и промыть, нарезать кусочками и сложить в кастрюлю.
Залить лисички водой, довести до кипения и варить на медленном огне около четверти часа.
Откинуть лисички на дуршлаг и дать стечь воде.
Тем временем влить в сковороду растительное масло, выложить лисички, посолить по вкусу, добавить измельченный лавровый лист и жарить на медленном огне около получаса.
Простерилизовать стеклянные банки и металлические крышки.
Разложить обжаренные лисички по банкам и закатать крышками.
Банки с лисичками завернуть в теплое одеяло и поставить остывать.
Охлажденные банки с грибами убрать в прохладное место для длительного хранения.