Сушка подосиновиков в домашних условиях в духовке

Подосиновики отсортировать и очистить от грязи и мусора.
Отделить шляпки от ножек, при необходимости разрезать на меньшие куски.
Духовку разогреть до температуры 40 градусов.
Застелить противень пергаментной бумагой и выложить подготовленные грибы в один слой.
Поместить противень с грибами в духовку и время от времени посматривать за процессом подсушивания.
Затем можно увеличить температуру до 55-60 градусов и окончательно подсушить грибы.
Сушеные подосиновики сложить в подходящую емкость и вынести ее в сухое место.