Салат с яичным белком и луком пореем

Отварить куриные яйца вкрутую, остудить и очистить.
Отделить яичный белок от желтка. Яичные мелко мелко нарезать.
Лук-порей промыть и мелко нарубить. Яблоки промыть, очистить и нарезать кусочками.
Соединить яичный белок с луком-пореем и выложить в салатник.
В чашу блендера выложить майонез и соевый соус, покласть яблоко и яичный желток, влить немного воды и тщательно взбить.
Полить приготовленным соусом салат и посыпать зеленью лука-порея, подать к столу.