Маринование черемши на зиму в домашних условиях

Время готовки:
80 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Побеги черемши залить холодной водой и отставить на час для удаления лишней горечи.
Простерилизовать стеклянные банки и разложить по ним вымоченную и нарезанную черемшу.
В кастрюле вскипятить воду, добавить соль и сахар, влить уксус и проварить пару минут.
Залить черемшу приготовленным маринадом и сразу же закатать банки простерилизованными металлическими крышками.
Укутать банки с черемшой теплым одеялом и поставить остывать, после чего убрать в прохладное место.
Ингредиенты
побеги черемши — 500 килограмм
сахар — 3 ст.ложка
соль — 1.5-2 ст.ложка
уксус 9% — 3/4 стакан
вода — 5-6 стакан