Заготовка сушеного чеснока на зиму в домашних условиях

Головки чеснока разделить на дольки, зубки очистить от кожицы и нарезать тонкими пластинками.
Застелить противень фольгой и выложить на него пластинки чеснока.
Духовку разогреть до температуры 55 градусов и сушить чеснок около 45 минут.
Высушенный чеснок остудить и переложить в стеклянные банки, закупорить крышками и поставить в сухое место.