Горячее из свинины с ревенем к обеденному столу

Ревень хорошенько промыть и нарезать небольшими кубиками.
Влить в сотейник вино и воду, добавить тертый имбирь и нарезанный ревень, покласть горчицу и сахар, довести до кипения. Подержать на огне около 3 минут.
Свиную вырезку хорошенько очистить от пленок и промыть, затем обсушить. Нарезать мясо средними кусками.
Выложить мясу в форму для запекания и залить приготовленным маринадом, посолить по вкусу.
Духовку разогреть до температуры 190-200 градусов, накрыть форму фольгой и отправить в духовку.
Готовить примерно 45 минут, иногда посматривая за степенью готовности мяса.
Перед подачей к столу разложить мясо с ревенем по тарелкам, посыпать по вкусу измельченной зеленью. Приятного аппетита!