Консервированная земляника в собственном соку

Тщательно перебрать и промыть ягоды земляники, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Выложить ягоды земляники в миску, пересыпав сахаром. Накрыть полотенцем и отставить на ночь.
Наутро простерилизовать стеклянные банки предпочитаемым методом и разложить ягоды земляники.
Залить ягоды оставшимся соком и поставить банки стерилизовать около 15 минут.
Закатать банки с земляникой металлическими крышками и остудить, после чего убрать в прохладное место.