Молдавский суп "Зама"
Это одно из блюд национальной молдавской кухни. Суп получается очень вкусный и насыщенный. Готовится он довольно долго, но оно того стоит. У нас в семье его просто обожают.
Время готовки:
160 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Курицу нарезаем на небольшие порционные кусочки, заливаем 2,5 литрами кипятка и варим прозрачный бульон. На это уйдет часа 1,5-2.
Ингредиенты
курица — 1 штук
морковь — 1 штук
перец болгарский сладкий — 1 штук
лук репчатый — 1 штук
помидор — 1 штук
картофель — 3 штук
чеснок — 3 штук
лапша по вкусу
квас отрубной (можно заменить соком лимона) по вкусу
петрушка — 1 пучок
морковь — 1 штук
перец болгарский сладкий — 1 штук
лук репчатый — 1 штук
помидор — 1 штук
картофель — 3 штук
чеснок — 3 штук
лапша по вкусу
квас отрубной (можно заменить соком лимона) по вкусу
петрушка — 1 пучок