Компот из шелковицы на зиму по-домашнему

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды шелковицы необходимо перебрать и удалить хвостики, промыть и откинуть на дуршлаг.
Простерилизовать стеклянные банки и разложить по ним ягоды шелковицы.
Вскипятить в кастрюле воду и высыпать сахар, проварить до его полного растворения.
Залить приготовленным горячим сиропом ягоды шелковицы и поставить банки стерилизовать в течение 20-40 минут в зависимости от емкости банок.
Простерилизовать металлические крышки и закатать ими банки с компотом.
Поставить банки охлаждаться, закутав их в теплые пледы.
Остывшие банки с компотом можно перенести в прохладное место.
Ингредиенты
ягоды шелковицы — 1 килограмм
сахар — 350-500 грамм
вода — 1 литр