Печенье шоколадное с кремом

Дать маслу подтаять и взбить его с сахаром. (Масло берется не все, а 100 грамм. Остальное пойдет на крем)
Желток растереть в отдельной емкости.
Соединить масло и желток, взбить массу еще раз.
К муке добавить разрыхлитель и какао. Все просеять через ситечко.
Смешать муку с масляно-яичной массой, так, чтобы получилось мягкое тесто.
Вынести тесто на холод на 20 минут.
Из охлажденного теста сформировать небольшие печенья следующим способом: скатать небольшие круглые шарики и примять их ладонью, чтобы получились толстые лепешки.
Выложить печенье на разогретый и промасленный лист. Отправить в духовку и выпекать около 20 минут.
В это время заняться кремом. Растопить на водяной бане шоколад и соединить его с размягченным маслом. Взбить и поставить в холодильник до загустения.
Горячее печенье достать из духовки, дать остыть.
Брать по два печенья и склеивать их между собой при помощи шоколадного крема.