Домашний компот из черной смородины

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Перебрать и промыть ягоды черной смородины, откинуть на дуршлаг.
Стеклянные банки простерилизовать и разложить по ним смородину.
Вскипятить воду и залить кипятком ягоды в банках, отставить на некоторое время.
Затем слить с банок полученную жидкость, вновь вскипятить вместе с соком лимона и снова залить ягоды. Вновь оставить на время.
Затем еще раз слить жидкость с банок, вскипятить.
Добавить в банки сахар и залить кипящей жидкостью ягоды,немедленно закатать металлическими крышками и отставить для остывания.
После полного охлаждения вынести банки с компотом в прохладное затемненное место.
Ингредиенты
ягоды черной смородины — 1 килограмм
сахар — 300 грамм
вода — 2.7 литр
сок лимона по вкусу