Вкусный мармелад из черной смородины

Время готовки:
75 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды смородины промыть и откинуть на дуршлаг.
Измельчить ягоды до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки.
Отставить приготовленную ягодную массу на несколько часов в холодильник.
Слить с пюре сок и выложить пюре в кастрюлю.
Добавить к пюре сахар, поставить на огонь и варить около 40-45 минут до загустения.
Подготовить стеклянные банки, предварительно простерилизовав их.
Разложить приготовленный мармелад по банкам и закрыть капроновыми крышками.
Приготовленный мармелад остудить и отставить в прохладное место.
Ингредиенты
черная смородина — 1 килограмм
сахар — 1 килограмм