Консервированный по-домашнему земляничный мармелад на зиму

Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды земляники очистить от хвостиков, перебрать и промыть.
Откинуть ягоды на дуршлаг и дать стечь воде.
С помощью блендера или мясорубки приготовить земляничное пюре.
Выложить приготовленное пюре в емкость, довести до кипения.
Высыпать к пюре сахар, перемешать и варить на медленном огне 25-30 минут.
Простерилизовать стеклянные банки, выложить в них горячий мармелад и закрыть капроновыми крышками.
Укутать банки в теплые одеяла и отставить для охлаждения.
Остывший мармелад вынести в прохладное место.
Ингредиенты
ягоды земляники — 1 килограмм
сахарный песок — 1.1-1.2 килограмм