Домашний брусничный мармелад на зиму

Время готовки:
70 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Ягоды брусники промыть и откинуть на дуршлаг.
Затем сложить ягоды в посуду, влить небольшое количество воды и варить на медленном огне до полного смягчения.
Приготовленное пюре протереть через сито и вернуть обратно в емкость.
Добавить к пюре сахарный песок и, при частом помешивании, варить до загустения.
Приготовленный мармелад разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и вынести в прохладное место.
Ингредиенты
ягоды брусники — 1 килограмм
сахарный песок — 450-500 грамм
вода по вкусу