Творожный торт-желе "Вишенка"

50 грамм масла смешать с раскрошенным печеньем.
Взять глубокую форму, дно которой смазать сливочным маслом. Выложить в нее слой смешанного с маслом печенья.
Половину пакета желатина замочить в половине стакана воды. Дать ему набухнуть, после чего нагреть на водяной бане и процедить.
Вишню разморозить и сварить с полутора стаканами воды и 3 ст. ложками сахара до состояния густого сиропа, влить желатин.
Молоко вскипятить, дать остыть и развести в нем оставшийся желатин.
Творог растереть с желтками и оставшимся сахаром, добавить размягченное сливочное масло, взбить массу в блендере и влить молоко с желатином.
Теперь быстро, пока желе не начало застывать, собрать торт.
На слой печенья выложит творожную массу. Все залить вишневым желе и отправить в холодильник на 3 часа.